Qu’est-ce qu’une forêt-jardin ?
Cultiver en multi-étagé : les arbres fruitiers, les vignes, les légumes et des couvre-sol.
Les arbres nourriciers protègent les zones de plantation de légumes des aléas climatiques (gel, canicule, vent).
La forêt jardinée permet de favoriser la biodiversité par la création d’une mosaïque de milieux (mares, haies sèches, baissières).
Diversité des milieux
Zone de culture proche de la mare
Création de haies bocagères en limites de propriété
Baissière pour ralentir l’écoulement de l’eau et implantation d’arbustes sur la butte
Ci-contre, deux zones avec plantations de courgettes associés aux cassis, aux feijoas, aux grenadiers et au debregeasia Edulis ou buisson à sucre.
L’idée de départ était que nous manquions de place pour les clairières maraîchère et que nous avions deux zones de stockages…
